热载体有很多种适合不同温度适用范围；
水（液态）0℃--100℃ 不用解释
水（气态）100-- 温度越高蒸汽压越高 ，对设备要求越高耐高压抗腐蚀等
最好控制在200℃以内。
导热油 低温--400℃低温因为是液态能用 ，但考虑经济成本最好150℃以上，
400℃的导热油（联苯联苯醚）一般已经是气态--在化纤行业应用广泛 。
再高，如高过400℃用熔岩传导（此时导热油要么蒸汽压过高要么油本身稳定性变差影响使用寿命） ，或直接加热（玻纤行业很多用电直接加热能获得更高的温度） 。
求助 ，320导热油在封闭的管道里加热到100度会不会碳化？
不会。目前按照国标生产地导热油最高操作温度为320度。
导 热 油
导热油又称传热油，正规名称为热载体油（GB/T4016-83）,英文名称为Heat transfer oil,所以也称热导油 ，热煤油等 。
导热油是一种热量的传递介质 ，由于其具有加热均匀，调温控制温准确 ，能在低蒸汽压下产生高温 ，传热效果好，节能 ，输送和操作方便等特点 ，近年来被广泛应用于各种场合，而且其用途和用量越来越多 。
特点
导热油作为工业油传热介质具有以下特点：
■ 在几乎常压的条件下 ，可以获得很高的操作温度。即可以大大降低高温加热系统的操作压力和安全要求 ，提高了系统和设备的可靠性；
■ 可以在更宽的温度范围内满足不同温度加热 、冷却的工艺需求，或在同一个系统中用同一种导热油同时实现高温加热和低温冷却的工艺要求 。即可以降低系统和操作的复杂性；
■ 省略了水处理系统和设备，提高了系统热效率 ，减少了设备和管线的维护工作量 。即可以减少加热系统的初投资和操作费用；
■ 在事故原因引起系统泄漏的情况下 ，导热油与明火相遇时有可能发生燃烧，这是导热油系统与水蒸气系统相比所存在的问题。但在不发生泄漏的条件下 ，由于导热油系统在低压条件下工作 ，故其操作安全性要高于水和蒸汽系统 。
导热油与另一类高温传热介质熔盐相比，在操作温度为400℃以上时 ，熔盐较导热油在传热介质的价格及使用寿命方面具有绝对的优势 ，但在其它方面均处于明显劣势，尤其是在系统操作的复杂性方面 。
目前国内生产导热油的厂家比较多 ，比较有实力的一线品牌主要有：长城 、昆仑、统一、博源 、联远 、大洋等厂家；而国外生产导热油的一线品牌主要有：美浮、BP 、嘉实多 、胜牌等。相比之下国外品牌的产品质量占有一定优势 ，国内品牌的产品价格占有优势，但近年来随着高科技的不断进步 ，国内一些知名品牌的产品创新和自主研发 ，已经逐渐缩小了与国际品牌的差距，不少品牌已经打入国际市场！
选择导热油时应注意的问题：
在选择导热油前，首先应确定适当的加热工艺流程 ，最好委托专业部门做系统设计 。如果系统已经结焦 ，需要再次选油，则应认真找出结焦的原因 ，对系统设计、部件设置和操作管理中的问题纠正 ，同时还要对系统进行认真清洗 。
注意事项
目前，我国导热油产品执行SH/T 0677-1999“导热油 ”标准 ，用户在购买前应注意以下问题： （1）考察产品最高使用温度的真实性-经石科院采用热稳定性试验方法确定 ，即在最高使用温度下进行试验后外观透明，无悬浮物和沉淀 ，总变之率不大于10%所对应温度。通过与新标准作对照 ，分析产品说明书的真实性 。
导热油加热到100度,不会产生碳化 。
根据国际化标准分类，矿物型导热油的最高温度使用温度不超过320℃ ，目前 ，多数导热油品的最高使用温度为300℃。100度远小于最高使用温度320℃，可以放心使用。
导热油用于间接传递热量的专用油品 。由于其具有加热均匀，调温控制准确 ，能在低蒸汽压下产生高温 ，传热效果好，具有抗热裂化和化学氧化的性能 ，热稳定性很好 ，化学性质较稳定，不像轻质油那么容易着火燃烧 。
在我国导热油产品 ，执行GB23971-2009“导热油 ”标准 ，从生产 、检验 、使用都已经标准化，广泛应用于化工、食品 、医药 、能源等领域。
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文章不错《导热油能耐最高多少温度》内容很有帮助