农村可以养殖肉鸽 、养鱼 、养猪、养牛 、养竹鼠。
1 、养殖肉鸽
乳鸽不仅肉质细嫩，味道鲜美 ，而且营养价值高 ，很适合人体的营养需要，是一种高级滋补佳品 ，有较高的药用价值 ，素有“一鸽胜九鸡 ”的美誉 。
肉鸽养殖市场在经历过2013和2014年的重创之后，2015年的乳鸽价格明显上升 ，每只乳鸽的收购价格已高达20元 ，一对种鸽的年养殖效益能达到100多元，而小麦、玉米价格的下跌也使养殖成本下跌，广大养鸽户的春天再次来到 。
2 、养鱼
把鱼塘承包过来以后 ，那么可以养殖一些大众化的鱼类 ，比如鲤鱼 、草鱼、青鱼或者桂鱼等，无论养殖什么品种的鱼 ，请一定要环保的养殖 ，最好是野生的养殖。
现在大家都喜欢吃野生的，速成长大的鱼不仅美味 ，最重要的是对人的身体还有害处 ，要想做一个成功的养殖者，那么一定要从内心替他人考虑 。
3、养殖香猪
香猪体型娇小 ，成年猪平均体重不足50公斤 ，通常以纯天然野生可食性植物及果实为主食，营养价值高 ，而且肉质鲜美 ，有‘人参猪’之称，实为民间美食一绝 。香猪美味可口具有非常高的营养价值。
作为一道性价比非常高的食材备受人们喜爱，市场需求量特别大 ，而且经济回报率高 、市场前景好 。普通猪一般饲养4个月就能出栏 ，香猪一般要饲养10个月才能出栏，因此香猪营养价值高 ，而且肉质鲜美 ，“身价 ”是普通猪肉的4至5倍 。
4 、肉牛养殖
牛肉味道好、营养价值高，市场价格也是比较高的 ，而且由于物价上涨等因素 ，牛肉价格还存在一定的上涨空间。目前国际国内肉牛市场需求正旺，中国肉牛在世界市场上的竞争力也明显增强 ，我国高档的肥牛肉在欧盟 、美国 、日本、俄罗斯和中东国家十分畅销 ，市场潜力大。
不过肉牛饲养成本的上升 、肉牛繁殖周期长等原因，使之存在一定风险 。但近年来 ，农户养牛规模有所下降 ，但市场对牛肉的需求量仍在增加，今后几年肉牛养殖仍然持续看好 。
5 、竹鼠养殖
竹鼠食性洁净，是一种营养价值高 ，属低脂肪、低胆固醇的肉类食品 ，市场供不应求。竹鼠养殖饲料成本低 、投资少 、回报率高 。每饲养一只母竹鼠，平均年产幼仔12只 ，饲养四个月后出栏 。
每只商品竹鼠平均体重2公斤左右 ，每公斤市场售价80多元，而每只商品竹鼠的饲料、人工 、药物等成本仅为25元左右 ，平均每饲养一只母竹鼠可获利润1800元左右 ，经济效益十分可观。
扩展资料：
搞好农村养殖业生产对于促进经济发展，改善人民生活 ，增加出口物资 ，增强民族团结都具有十分重要的意义 。发展养殖业的条件是：自然条件适宜，即光 、热、水、土适合各类牧草和牲畜的生长发育 ，草场面积较大 ，质量较好，类型较多 。
有一定的物质基础，生产潜力很大 ，能做到投资少 、见效快 、收益高；广大农民具有从事养殖业生产的经验和技能等。养殖业的类型很多 ，其中按饲料种类、畜种构成 、 经营方式，可分为牧区养殖业 、农区养殖业和城郊养殖业 。
依据养殖业区划的分区原则与指标 ，在充分考虑饲料资源、自然环境 、饲养技术和社会需要以及民族习惯与生产特点等的地区差异的基础上 ，中国养殖业划分为七个养殖业地域类型区，即青藏高原区 ，蒙新高原区 ，黄土高原区，西南山地区 ，东北区 ，黄淮海区，东海区 。
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